卡塔尔全名卡塔尔国（阿拉伯语：????，英语：TheStateofQatar），是亚洲西部的一个阿拉伯国家，位于波斯湾西南岸的卡塔尔半岛上，与阿联酋和沙特阿拉伯接壤，属热带沙漠气候。该国是一个君主立宪制的酋长国。卡塔尔拥有相当丰富的石油和天然气资源，天然气的总储量为全世界第三名。20世纪40年代，石油储量的发现，完全改变了整个国家的经济。拥有很高的生活水准，有许多提供给国民的社会福利，例如免费的医疗服务。年1月，卡塔尔退出石油输出国组织欧佩克(OPEC)。卡塔尔曾经举办年多哈亚运会、年亚洲杯足球赛，并获得了年第22届世界杯足球赛的举办权。
多哈(阿拉伯语:????;英语:Doha)是西亚国家卡塔尔的首都，也是波斯湾沿岸的著名港口，是一座国际化大都市，卡塔尔第一大城市，政治、经济、文化、交通中心。多哈以盛产石油和天然气闻名，成为卡塔尔的经济命脉。许多石油气公司的总部设立在多哈，包括QatarPetrolium和RasGas。由于卡塔尔的经济命脉是建立在石油和天然气之上，卡塔尔人民政府希望能多样化他们的经济。
多哈位于北纬25.26°，东经51.56°，人口约99.8万，占全国人口的54%，其中大部分为阿拉伯人，信奉伊斯兰教，讲阿拉伯语。原为一渔港与采珠船集中港，第二次世界大战后随本国石油业的发展而繁荣。已建有深水港、海水淡化厂、塑料制品厂、钢铁厂、电站与国际机场。居民中有许多为油田工作人员。多哈属热带沙漠气候，年平均气温18~30℃，最高曾达45℃。全年平均降雨量约mm。平均潮高，高潮为1.5m，低潮为0.4m。港区主要码头泊位有9个，岸线长m，最大水深9.1m。装卸设备有各种岸吊、集装箱吊、跨运式装卸机及拖船等，其中岸吊最大起重能力达70吨。
多哈是全国政治、经济及文化中心，更是一座美丽而神秘的城市，低调和安静是这座城市给我的印象中最深刻的。由于人口不是很多，所以在街上很少能看到行人，加上石油国家富有的原因，出租车更是寥寥无几。没有大小车辆的喧叫，没有拥挤的上班的人群。城市静静地，静得太阳出来的时候，依然不能相信这已不是黑夜。
卡塔尔人的服装与海湾诸国一样，男人夏季穿白色长袍，冬季穿深色长袍，如蓝色、咖啡色、灰色等。头带白色、红色或花格头巾，头巾上压一个黑色绳圈，夏季赤足穿拖鞋，冬季穿皮鞋。妇女的服装较为朴素，外出活动都要穿黑袍，蒙面纱。现代年轻人有些开放了，穿起了鲜艳的裙装、戴白色甚至淡彩的头巾。
卡塔尔唯一的一所大学"卡塔尔大学"位于多哈近郊。设有教育、人文、理工、法律、工程、经济管理、技术等7个院、系和一些科研实验中心。在卡塔尔基金会的支持下，许多美国和加拿大的大学和学院也在卡塔尔教育城建立了分支机构，开设专修课程。这些大学包括卡内基梅隆大学、乔治城大学、德州农工大学、维吉尼亚联邦大学、康乃尔大学等。年，卡塔尔在教育城建立了卡塔尔科学技术公园以加强大学和工业间的沟通。年11月，埃米尔哈马德创立了卡塔尔高等教育理事会。这个机构指导并管理所有年龄人的教育。
卡塔尔人对餐饮非常讲究，尤其是早餐讲究色味结合。他们在吃早餐时，干酪或酸奶酪上一般都要滴上些金黄透绿的橄榄油，还要配上绿色或黑色的小橄榄作点缀。早餐当地人还喜欢吃"焖蚕豆"，就是用蚕豆、大蒜和橄榄油等煮熟食用。卡塔尔人中、晚餐一般都是以蔬菜、水果为主。制作菜肴喜用大量香味调料。卡塔尔人以米饭、牛羊肉为主，喜欢吃海味。招待贵宾多用烤全羊，在羊肚里填上米饭再烘烤，别有风味。有时也请客人吃椰枣饭，用椰枣、松子和葡萄干炒米饭，香甜可口。
招待客人吃的海味是烤鱼和蘸汤大虾。一种用做烤鱼菜的鱼名叫"哈穆拉"，颜色发红。肉质鲜嫩，一般重10多斤，用松枝烤熟，具有一种特殊的香味;蘸汤大虾是将大虾油煎或水煮后蘸上用羊肉末制的作料汤，鲜美爽口。吃饭时，宾主依次盘坐在地毯上用手抓食，宾主边吃边谈，一顿饭常常长达一、二个小时，最后送上咖啡，客人喝几口咖啡后，便可以起身告辞。同其他伊斯兰国家一样，卡塔尔严禁食猪肉，饮烈性酒、禁烟，而且禁赌，如有违犯严加惩处，对外国人也不例外。
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